Para se alimentar, basta a terra!
Palavras-chave:
Alimentação; comensalidade; meio-ambiente.Resumo
Existem pessoas que comem o dia inteiro e não se nutrem. Nutrir é algo bem mais complexo. Fazemos escolhas e muitas delas têm priorizado a praticidade e não a qualidade nutricional. O presente artigo reflete sobre a importância do rico e diversificado patrimônio que constitui a alimentação natural. Está em nossas mãos o poder de impactar o mercado e exigir uma alimentação condizente com a atual crise climática.
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Referências
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